Сыр на гриле. Идеи для пикника

Запеченные овощи с сыром рецепт на 4 порции: 300 г мягкого белого сыра, или брынзы 2 зубчика чеснока 1 красный перец чили 3 веточки тимьяна 1 желтый цуккини ( примерно 200 г) 1 зеленый цуккини ( примерно 200 г) 3 больших спелых помидора ( около 100 г каждый) 1 пучок зеленого лука 4 шт консервированнных артишоков ( или заменить маринованными огурцами) соль, перец по вкусу 1 лимон Как приготовить запеченный сыр: