Я просто беру СМЕТАНУ с ЙОГУРТОМ и получаю нежнейший сыр ФИЛАДЕЛЬФИЯ

Как приготовить сыр Филадельфия в домашних условиях? Берем 300 грамм жирной сметаны (у меня 25%) и добавляем к ней 150 грамм йогурта без добавок, 1 чайную ложку соли и 1 столовую ложку сока лимона. Перемешаем и поместим в форму для сыра, предварительно застелив несколькими слоями марли. Затем укроем марлей, поставим гнет и оставим на 12 часов. Время пролетело быстро, ненужная жидкость вытекла, а под марлей остался тот самый нежнейший сыр Филадельфия. Всем приятного аппетита!