Hör auf Butter zu kaufen❗ Du brauchst nur 1 Zutat. Mach es selbst!
Hör auf Butter zu kaufen❗ Du brauchst nur 1 Zutat – Sauerrahm! Machen Sie Ihre eigene hausgemachte Butter. Dies ist ein sehr einfaches Sauerrahmbutterrezept.
❗️ Bitte schalte Untertitel in deiner Sprache ein 🙋🏼♀️ Danke fürs Zuschauen 😋🤗😘
Kochrezept und Zutaten:
900 gr hausgemachte fette saure Sahne oder Sahne
über Nacht ins Gefrierfach stellen
auftauen
mit einem Mixer schlagen, bis sich Öl und Flüssigkeit trennen
auf ein Sieb legen
Flüssigkeit auspressen
bei schwacher Hitze in ein Wasserbad stellen, bis die Butter vollständig geschmolzen ist
Schaum entfernen, falls vorhanden
in ein Glas gießen
Abkühlen lassen
zum Einfrieren ohne Deckel in den Kühlschrank stellen
Ausbeute - 300 g geschmolzene Butter
im Kühlschrank bis zu 12 Monate haltbar
Guten Appetit!
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