Ваш нескучный обед 👇🏻 Просто гамма вкусов: сладость ананаса, сливочность сыра, пикантные нотки имбиря и чили 🤩!

🔥ЖАРКОЕ ИЗ ИНДЕЙКИ С АНАНАСОМ И КАРТОФЕЛЕМ🍍 ⚖️КБЖУ на 100г: 108-8-5-7 🍽Порции: 10 персон ⠀ ⠀ ✔️1,5кг бедра индейки (или свиная шея) ✔️1 кусочек свежего имбиря ✔️1 перчик чили (по желанию) ✔️3 зубчика чеснока ✔️1 свежий ананас ✔️150г натурального йогурта ✔️150г моцареллы ✔️50г замороженных зёрен кукурузы ✔️8 средних картофелин ✔️1 веточка петрушки ✔️Соль и перец по вкусу ✔️30мл растительное масло ⠀ 1. Мясо нарезать и отбить. 2. Для маринада нарезать очищенные имбирь, перец чили и чеснок. Добавить 30мл растительного масла, змельчить в блендере. 3. Втереть маринад в мясо, посолить, оставить мариноваться на 30мин. 4. Обжарить мясо на сильном огне. Выложить на противень. 5. Очистить ананас и нарезать мякоть без сердцевины на ломтики. 6. Обжарить ананасы на сковороде, где жарилось мясо, не больше минуты. Обвалять ломтики ананаса в оставшемся маринаде и выложить сверху на мясо.