ГОВЯДИНА по данному рецепту получается сочнейшей

Приготовление: 1. В куске мяса сделать надрезы через 1,5 – 2 см 2. К 4 столовым ложкам добавить соль , паприку, чёрный перец, зернистую и обычную горчицу,мед. Натереть чеснок и хорошо все смешать. 3. Мясо намазывать маринадом. 4. Приготовить рукав для запекания, с одной стороны его перевязать, кладём мясо в рукав, завязать другую сторону, укладываем в форму и оставляем в холодильнике на 6 – 12 часов, можно на сутки. 5. У очищенного картофеля с одной стороны срезать основания, а на другой стороне сделать надрезы вот в таком виде. Ставим картофель в форму для запекания. 6. К оливковому маслу добавить соль и любимые специи для картофеля. 7. В надрезы каждой картофелины налить немного полученной смеси 8. Рукав для запекания разместить форму и перевязать с обеих сторон. 9. В разогретую духовку до 200 гр. отправить форму с картошкой и форму с говядиной запекать на час. 10. По готовности дать остыть и переложить мясо и картошку на блюдо. Украсить зеленью!