«Ленивые хачапури» (ингредиенты в описании видео)

🔸 сметану можно заменить на молоко или кефир, только муки кладите столько, чтобы добиться консистенции теста как на видео 🔸 калорийность блюда можно немного снизить взяв сыра и творога в пропорции 50:50 (что я и сделала) 🔸 так же специи и зелень на усмотрение) я добавляю укроп и гранулированный чеснок 🔸сыр в идеале «сулугуни» или «адыгейский» 🔸 для пышности можно добавить 1/2 ч.л.разрыхлителя или соды ⠀ ➡️ Продукты на 2 лепешки d=26 cm: ✔️ 2 яйца ✔️ 180 гр сметаны ✔️ 200 гр сыра ✔️ 1 ч.л.соли ✔️ 120 гр муки ✔️ 1 ст.л.сливочн.масла (для смазывания) ✔️ 2 ст.л.растительного масла для жарки ➡️ Приготовление: ▪️все продукты смешать ▪️сковороду смазать растительным маслом, выложить половину теста, разровнять (удобно это делать чуть смоченными ладонями) ▪️жарить на слабом огне под крышкой до золотистой корочки ▪️горячие хачапури смазать сливочным маслом