CARA MEMBUAT “BIHUN GORENG SPESIAL“ LEZAT DAN TIDAK HANCUR DAN MENGGUMPAL!

BIHUN GORENG SPESIAL BAHAN : 200 GR BIHUN (RENDAM AIR PANAS), BERI SEDIKIT KECAP MANIS 2 BUTIR TELUR 5 PCS BAWANG MERAH 3 PCS BAWANG PUTIH 100 GR UDANG 50 GR CUMI 50 GR BASO IKAN 1 IKAT SAWI HIJAU 1 BATANG DAUN BAWANG KECAP ASIN KECAP MANIS KECAP IKAN KECAP INGGRIS MINYAK WIJEN GARAM MERICA KALDU JAMUR MINYAK GORENG Langkah: 1. Haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri dengan minyak. lalu panaskan wajan dengan api besar, masukan bumbu halus, masukkan telur tumis hingga wangi. 2. Masukkan udang, cumi, dan bakso kemudian aduk 3. Masukkan bihun lalu tambahkan Kecap Asin, Kecap Manis, Kecap Ikan, minyak wijen, dan kecap inggris lalu aduk rata 3. Bumbui dengan merica , garam dan penyedap 4. Masukkan daun bawang, sawi hijau, dan kol aduk rata lalu matikan api 5. Pindahkan ke dalam piring saji, hidangkan dengan taburan bawang goreng di atasnya