Da kannst Du Schnitzel zu sagen! Omas Rezept für Wiener Art
CALLEkocht - Omas Rezepte
Schnitzel richtig panieren und braten. In diesem Fall ein Schnitzel Wiener Art, also vom Schwein. Genauer gesagt vom besten Stück dem Schweinerücken. Genau so geht das natürlich auch vom Kalb. Gleichmäßig platiert und dann perfekt paniert. Nicht gebraten sondern in viel Öl gebacken!!! Schön knusprig und unglaublich lecker.
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