Der Herbst ist da! Passend dazu gibt es heute Erbsensuppe. 🫛
Wir lieben es, wenn wir es uns bei kalten Temperaturen mit einer großen Schale Suppe drinnen gemütlich machen können 🍲
Zutaten 📝:
250 g Erbsen, grün
300 g Kartoffeln
200 g Karotten
50 g Sellerie
30 g Petersilienwurzel
80 g Lauch
1 Lorbeerblatt
1 Zwiebel
60 g Bauchspeck
2 Liter Wasser
Salz
Pfeffer
Branntweinessig
Zucker
4 Mettwürste
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