Блины с луком и яйцом: очень вкусные фаршированные блины

Очень вкусные блины с самой доступной и простой начинкой для блинов — блины с луком и яйцом. Время приготовления: 30 минут. Ингредиенты: 500 мл молока, 150-180 г муки, 6 яиц, 2-3 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 пучок зеленого лука, перец по вкусу, соль по вкусу. Приготовление: 1. В большую миску влить 500 миллилитров молока, добавить 2 яйца и перемешать венчиком. 2. Добавить 1/2 чайной ложки соли и 150-180 грамм муки. 3. Добавить 2-3 столовые ложки растительного масла и перемешать. 4. Выпекать тонкие блинчики на сковороде с двух сторон, сильно не зажаривая вторую сторону. 5. Складывать блины стопкой. 6. 4 яйца отварить, остудить и очистить. 7. Зеленый лук мелко нашинковать. 8. Отварные яйца натереть на терке. 9. На сковороде разогреть 1 столовую ложку сливочного масла. 10. Обжарить лук 1 минуту. 11. Добавить тертые отварные яйца. Посолить и поперчить по вкусу и пере