Торт в стакане, Cake to go. Новый тренд и интересная подача торта!

Cake to go / Торт в стакане. Начинка «Апельсиновый кофе». Количество ингредиентов рассчитано на 2 стакана объемом 340 мл. Шоколадный бисквит: - 3 яйца C1 - 115 гр сахарной пудры - 60 гр муки - 17 гр какао-порошка - 1/4 часть ч.л. разрыхлителя Подробный рецепт шоколадного бисквита ищи в Инстаграм @aaliceland в публикации от 6 сентября 2020 года. Апельсиновый джем: - 220 гр апельсинового сока и мякоти (2 апельсина) - 12 гр сахара - 12 гр кукурузного крахмала 12 мл воды Из апельсина выжимаем сок и добавляем мякоть (без плёночки). Переливаем в сотейник, добавляем сахар. Кукурузный крахмал смешиваем с прохладной водой, перемешиваем. Получается консистенция молока. К апельсиновой смеси добавляем сахар, вливаем кукурузный крахмал, помешивая, ставим на плиту. Необходимо периодически мешать, чтобы начинка не подгорела и не пошла комочками. Начинка должна загустеть. Теперь ее необходимо остудить, прежде чем добавлять в торт. Кофейная пропитка: -