BAYRAM İÇİN EN İDEAL GARANTİLİ BAKLAVA TARİFİ❗️ÇITIR ÇITIR CEVİZLİ EV BAKLAVASI NASIL YAPILIR❓️
Ölçü: 200 ml’lik su bardağı / 150 ml’lik çay bardağı
Malzemeler:
Hamuru İçin:
-1 çay bardağı süt
-1 çay bardağı yoğurt
-1 çay bardağı sıvı yağ
-1 yumurta
-1 yemek kaşığı üzüm ya da elma sirkesi
-10 gramlık 1 paket kabartma tozu
-1 tutam tuz
-5 su bardağı un
Şerbeti İçin:
-5,5 su bardağı toz şeker
-6 su bardağı su
-1/4 limonun suyu
-Baklavanın üzerine dökmek için 250 gram tereyağı ve 1/2 su bardağı sıvı yağ kullandım.
-Baklavanın içine 550-600 gram kadar çekilmiş ceviz kullandım.
kullanmış olduğum tepsinin çapı 41.5 cm’dir.
English:
Size: 200 ml water glass / 150 ml tea glass
Materials:
For the dough:
-1 teaspoon of milk
-1 teaspoon of yogurt
-1 teacup of oil
-1 egg
-1 tablespoon of grape or apple cider vinegar
- 1 packet of baking powder of 10 grams
-1 pinch of salt
-5 cups of flour
For Sherbet:
-5.5 cups of granulated sugar
-6 glasses of water
-1/4 lemon juice
-I used 250 grams of butter and 1/2 cup of oil to pour over the baklava.
-I used 550-600 grams of ground walnuts in the baklava.
-The diameter of the tray I used is 41.5 cm.
Français:
Format : verre à eau 200 ml / verre à thé 150 ml
Matériaux:
Pour la pâte :
-1 cuillère à café de lait
-1 cuillère à café de yaourt
-1 tasse d’huile
-1 oeuf
-1 cuillère à soupe de vinaigre de raisin ou de cidre de pomme
- 1 sachet de levure chimique de 10 grammes
-1 pincée de sel
-5 tasses de farine
Pour Sorbet :
-5,5 tasses de sucre cristallisé
-6 verres d’eau
-1/4 de jus de citron
-J’ai utilisé 250 grammes de beurre et 1/2 tasse d’huile pour verser sur le baklava.
-J’ai utilisé 550-600 grammes de noix moulues dans le baklava.
-Le diamètre du plateau que j’ai utilisé est de 41,5 cm.
Deutsch:
Größe: 200 ml Wasserglas / 150 ml Teeglas
Materialien:
Für den Teig:
-1 Teelöffel Milch
-1 Teelöffel Joghurt
-1 Teetasse Öl
-1 Ei
-1 Esslöffel Trauben- oder Apfelessig
- 1 Packung Backpulver von 10 Gramm
-1 Prise Salz
-5 Tassen Mehl
Für Sorbet:
-5,5 Tassen Kristallzucker
-6 Gläser Wasser
-1/4 Zitronensaft
- Ich habe 250 Gramm Butter und 1/2 Tasse Öl verwendet, um das Baklava zu übergießen.
-Ich habe 550-600 Gramm gemahlene Walnüsse im Baklava verwendet.
-Der Durchmesser des von mir verwendeten Tabletts beträgt 41,5 cm.
Ελληνικά:
Μέγεθος: ποτήρι νερού 200 ml / ποτήρι τσαγιού 150 ml
Υλικά:
Για τη ζύμη:
-1 κουταλάκι του γλυκού γάλα
-1 κουταλάκι του γλυκού γιαούρτι
-1 φλιτζάνι λάδι
-1 αυγό
-1 κουταλιά της σούπας ξύδι από σταφύλι ή μηλόξυδο
- 1 πακέτο μπέικιν πάουντερ των 10 γραμμαρίων
-1 πρέζα αλάτι
-5 φλιτζάνια αλεύρι
Για Sherbet:
-5,5 φλιτζάνια κρυσταλλική ζάχαρη
-6 ποτήρια νερό
-1/4 χυμό λεμονιού
-Χρησιμοποίησα 250 γραμμάρια βούτυρο και 1/2 φλιτζάνι λάδι για να ρίξω τον μπακλαβά.
-Στον μπακλαβά χρησιμοποίησα 550-600 γραμμάρια αλεσμένα καρύδια.
-Η διάμετρος του δίσκου που χρησιμοποίησα είναι 41,5 cm.
Русский:
Размер: стакан для воды 200 мл / стакан для чая 150 мл
Материалы:
Для теста:
-1 чайная ложка молока
-1 чайная ложка йогурта
-1 чайная чашка масла
-1 яйцо
-1 столовая ложка виноградного или яблочного уксуса
- 1 пакет разрыхлителя 10 грамм
-1 щепотка соли
-5 стаканов муки
Для щербета:
-5,5 стакана сахарного песка
-6 стаканов воды
-1/4 лимонного сока
- Я использовал 250 граммов сливочного масла и 1/2 стакана масла, чтобы полить пахлаву.
- В пахлаву я использовала 550-600 граммов молотых грецких орехов.
Диаметр подноса, который я использовал, 41,5 см.