Готовим модный десерт — печенье с живыми цветами

Сделайте модный десерт, украшенный живыми цветами! 👉 Ингредиенты: мука, соль, сахар, сливочное масло, яйца, съедобные цветы; 👉 Тесто. Высыпьте в чашу блендера стакан просеянной муки. Добавьте пол чайной ложки соли, треть стакана сахара и 150 граммов сливочного масла. Измельчите ингредиенты в крошку. Добавьте яичный желток. Взбивайте 30 секунд; 👉 Чтобы тесто собралось в плотный ком. Заверните его в пищевую пленку и остудите в холодильнике полчаса; 👉 Выпечка. Раскатайте тесто в пласт толщиной четыре миллиметра. Нарежьте на кружки. Переложите заготовки на смазанную маслом пергаментную бумагу и украсьте съедобными цветами. Чтобы зафиксировать декор, слегка вдавите его в тесто. Покройте яичным белком. Благодаря этому приему нежные лепестки не сгорят; 👉 Отправьте заготовки в разогретую духовку на 15 минут. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.