Невероятное воздушное тесто! Невесомые плюшки с сахаром
Любимые сахарные плюшки как в детстве! Румяные, ароматные и с хрустящей корочкой!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :)
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новое видео. У меня еще очень много интересных и вкусных рецептов для вас. Давайте дружить!)
Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить.
Мой Instagram
Мой канал в Zen Yandex
Моя группа ВКОНТАКТЕ
Одноклассники
Добавляйтесь!)
Ингредиенты(на 16 плюшек):
Дрожжи сухие быстродействующие – 7 гр.
Мука пшеничная - 400-450 гр.
Молоко теплое – 250 мл.
Сахар – 1 ст.л.
Яйцо – 1 шт.
Ванильный сахар – 1 ч. л.
Соль – 1 ч. л.
Масло растительное – 2 ст. л.
Для начинки:
Масло растительное – 50 мл.
Сахар для начинки – 3 ст.л.(по вкусу)
Яйцо 1 ч. л. молока для смазывания
1 Просеиваем муку (400 гр.) и добавляем все сухие ингредиенты: дрожжи, сахар, ванильный сахар, соль. Перемешиваем венчиком.
2 Добавляем молоко, яйцо, масло. Перемешиваем и собираем тесто ложкой. Затем вымешиваем тесто руками, примерно минут 7. При необходимости добавить ещё муки.
3 Чашку смазываем маслом, формируем из теста шарик, накрываем пленкой. Ставим чашку с тестом в теплое место для подъема, примерно на 1 час.
4 Тесто увеличилось, стало воздушным и пористым.
5 Тесто слегка обминаем, делим на равные кусочки (примерно 16 шт.). Каждый кусочек скатать в шарик.
6 Формируем плюшку: каждый шарик (можно смазать руки и рабочую поверхность маслом, чтобы тесто не липло) раскатываем в овал, смазываем маслом, сверху посыпаем сахаром, скатываем в рулет. Затем рулет согнуть пополам, сделать надрез посередине, но не доходя до конца. Разворачиваем и получается плюшка. Выкладываем на противень, смазанный растительным маслом, прикрываем пленкой и оставляем ещё минут на 10 для подъема.
7 Смазываем плюшки смесью из яйца и молока. Сверху для корочки можно ещё присыпать сахаром.
Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 190°C 20-30 минут.
8 Достаем плюшки из духовки и горячие выкладываем на блюдо.
Тесто мягкое, воздушное, а корочка сахарная и хрустящая! Приготовьте и порадуйте своих близких румяными плюшками.
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!
Рецепт на RussianFood
#Плюшки #ВыпечкаОтКоршиковойЛюбови #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь #ДомашниеРецепты
1 view
540
156
3 months ago 00:18:35 1
Новости проектов Илона Маска | ИИ от Apple | DARPA провела бой между ИИ и человеком | Новые роботы
3 months ago 00:03:34 1
Куличи “без Заморочек“ Самый Простой Рецепт!
3 months ago 00:04:23 1
ОЧЕНЬ Вкусный ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ! Нежный как Пух,влажный,мягкий
3 months ago 00:17:23 1
Авторский ШЕДЕВР на Пасху 2024 🌷 Паска 3 в 1 🌷 ВКУСНЕЙШАЯ и очень МЯГКАЯ! Долго не черствеет!
3 months ago 00:15:03 1
Идеальные КУЛИЧИ на СЛИВКАХ! Нежные, лёгкие, волокнистые! Влажные и очень вкусные!
3 months ago 00:08:50 1
Пасхальный КУЛИЧ на Сметане! Влажный, Сочный, Очень вкусный!
3 months ago 00:19:43 1
Этот Пасхальный Кулич я буду печь на Пасху! Простой, идеальный рецепт, тесто как пух!
3 months ago 00:05:34 1
Глазурь для кулича на желатине // НЕ КРОШИТСЯ // БЕЗ ЯИЦ // Очень ВКУСНАЯ
3 months ago 00:11:25 1
Невероятное тесто! Вкусный пирог с рисом и рыбными консервами
3 months ago 00:13:36 1
ВОЛШЕБНЫЙ СДОБНЫЙ РУЛЕТ! МНОГО НАЧИНКИ! Выпечка | Кулинарим с Таней
3 months ago 00:17:58 1
Воздушный ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ с изюмом | ПроСто кухня | YouTube-версия
3 months ago 00:06:06 1
Рецепт Воздушного Хлеба ХАЛА в духовке. Витой домашний и очень вкусный!
3 months ago 00:12:13 1
Как ПУХ! ТВОРОЖНЫЕ ПАСХАЛЬНЫЕ Куличи! Очень НЕЖНЫЕ Пасха 2022 | Кулинарим с Таней
3 months ago 00:00:29 1
Каждый год подписчики благодарят за эти ароматные, вкусные и очень легкие в приготовлении куличи
3 months ago 00:08:03 1
Новинка! ТАКОГО РЕЦЕПТА ВЫ ТОЧНО НЕ ЗНАЛИ! ТАЮЩЕЕ ВО РТУ ПЕЧЕНЬЕ! Просто БЫСТО и очень ВКУСНО к чаю
3 months ago 00:00:51 1
Кулич пасхальный краффин. Очень вкусный и воздушный😌
3 months ago 00:12:52 1
Ароматный пасхальный КУЛИЧ ✧ Рисунок на Куличе ✧ Декор ✧ Глазурь на желатине