Нашел новый способ сухой засолки красной рыбы, идеально выходит даже с кетой и горбушей

По этому рецепту как засолить рыбу, красная рыба получается подвяленная и с цитрусовыми нотками. Так можно солить любой вид лососевых. Еще больше ...