美食台 | 餃子炸著吃，果然廣東人最講究！

餃子常見吃法不外乎煮、蒸、煎，在粵港地區，有一種用米粉做的鹹水角，卻是炸著吃！表皮酥脆、內餡鹹香，是點心菜單上的人氣茶點。今天有請廣東麵點師傅，教你個中技巧。 Dumplings are usually boiled, steamed or fried. In Guangdong and Ho...