Нам понадобиться :
Молоко 200 мл
Вода 200 мл
Сливочное масло 100 гр
Подсолнечное масло 30 мл
Сахар 1 ст лож
Соль чайная ложка
Мука сколько возьмет. Приблизительно 500гр
Дрожжи быстро действующие 1 пачка 10-15 гр
В теплое молоко добавляем дрожи , сахар , 1 ч лож муки , и оставляем 15 минут .
После добавляем воду , масло , подсолнечное масло , соль и муку . Важно добавлять муку постепенно что бы не переборщить . Тесто должно быть очень мягким и липким .
Через 15 минут вымешиваем тесто и оставляем уже на 20-30 минут. Пока не поднимется .
Соус можно использовать любой . У меня томат и майонез с солью и перцем .
Сыр моцарелла
На 1 пиццу 150гр
Выпекаем при 250- 300 гр около 7 минут .