Самые вкусные Варёные Раки

#раки #варёныераки #рецепты #накухнеутрюфельнойкоролевы #готовимнадаче #казан #готовимвказане #готовимнаприроде #Трюфельнаякоролева Этот рецепт я хорошо знаю и люблю с детства! Вообще процесс поедания раков для меня особенный, это целый, неторопливый ритуал. Раки не просто закуска к пиву, это полноценное блюдо для обеда или ужина, которое содержит огромное кол-во белка. Ингредиенты: -Живые раки -Специи. Самая главная специя - это семена укропа. Так же я добавляю сушёный чеснок, перец душистый, чёрный перец горошком, лавровый лист, укроп сушёный, а можно и свежий. -Соль. 1 ст/л на литр воды. Для сервировки свежий укроп и лимон. Запомните друзья, самая главная приправа для раков, это семена укропа, их должно быть много! Способ приготовления: Раков промыть в холодной воде. Поставить воду на огонь, добавить приправы, соль и ждать закипания. Раков добавляем только в кипящую воду. Когда вода закипела, добавили раков и ждём когда бульон снова закипит. После этого варим раков 15 минут, выключаем огонь и даём настояться минимум 30 минут. В идеале 2 часа в бульоне. Сервируем, наслаждаемся процессом поедания раков, смакуем удовольствие) Как правильно есть раков, я подробно рассказала и показала в видео рецепте. Приятного аппетита! Если остались вопросы, с удовольствием отвечу в комментариях, задавайте) А так же буду рада с Вами поболтать, о том как Вы варите и едите раков.🤗 Мой YouTube канал: @queenoftruffles Мой инстаграм: Мой интернет магазин: Подписывайтесь на мой Телеграм канал⬇️ Поддержка канала