Маргарита и Никита Бойко - “Правильные и полезные рецепты к новогоднему столу“.

Салаты: Теплый салат с говядиной Ингредиенты- Баклажаны Руккола Говядина-гриль Апельсин Соус: Сок 1/2 апельсина 1/2 лимона Чайная ложка бальзамического уксуса Чайная ложка меда Столовая ложка дижонской горчицы 300г оливкового масла Все смешать,соус готов. Рецепт- Баклажаны помыть,очистить от кожицы,нарезать кружочками Говядину промыть,нарезать ломтиками 1 см толщиной Загрилить баклажаны в гриле или на сковороде гриль Загрилить там же кусочки говядины Выложить на дно тарелки баклажаны Присыпать сверху руккол