Скумбрия в маринаде Малосольная маринованная скумбрия

Вкусную маринованную скумбрию можно приготовить дома. Рецепт малосольной скумбрии. Маринад: в 0,5 литра воды положить 2 шт.лавровых листа, 3 шт.горошка душистого перца, 2 шт. черного перца, 1 шт гвоздики, 2 ст. ложки соли, 1 ст. ложка сахара. Все поставить на огонь, довести до кипения и 2-3 минуты дать покипеть на слабом огне. Остудить маринад и залить рыбу, предварительно почищенную и порезанную на куски. Мариновать сутки, хранить в холодильнике. Более подробно посмотрите рецепт в видео. Маринованная скумб