Живучи не далеко від Гуцулів і спробувавши одного разу їхнього СПРАВЖНЬОГО САЛА хочу з вами поділитися цим оригінальним рецептом. Воно настільки ідеальне, що одразу задумуєшся, як його приготувати. Вам розповім секрети цього простого приготування сала по-гуцульськи та ви зрозумієте, що ми мало чого знаємо і нам обов’язково потрібно відтворювати українські народні рецепти, які допоможуть зберегти свою ідентичність.
САЛО ПО ГУЦУЛЬСЬКИ (САЛО В ЦИБУЛИННІ)
На 1 кг Сала
Для маринаду
Вода 1 л.
Цибулиння з 7 ц. (30-40 г.)
Сіль 100 г.
Перець Горошком 6 шт.
Перець Духмяний 5 шт.
Лавровий листок 3 шт.
Для натирання
Перець 1 ч.л.
Часник 1,5-2 головки
#сало #гуцульське #карпатськішкварки
____________________________________________________________________
Станьте спонсором цього каналу, щоб отримувати бонуси:
***********************************************************************
ДОМАШНЯ КОВБАСА В ДУХОВЦІ. Печена Ковбаса По Домашньому
М’ЯСНИЙ ХЛІБЕЦЬ (Заєць Запечений з Фаршу)
Домашня Ковбаса ГУЦУЛЬСЬКА. Справжній Рецепт
РУБЛЕНА ДОМАШНЯ КОВБАСА. НАТУРАЛЬНИЙ РЕЦЕПТ
НАЙКРАЩІ КОПЧЕНІ РЕБРА
КОПЧЕНЕ САЛО І МЯСО в Домашніх Умовах Найпостіший Рецепт
КОПЧЕНА КУРКА В ДОМАШНІХ УМОВАХ НАЙКРАЩИЙ РЕЦЕПТ
Домашня КОВБАСА Копчена на Дровах
КОПЧЕНА СВИНИНА ЯК КОПТИТИ М’ЯСО
ДРОГОБИЦЬКА КОВБАСА ДОМАШНЯ
ЯК ЗАКОПТИТИ КУРКУ /// ШВИДКИЙ МАРИНАД
КОПЧЕНЕ М’ЯСО НА ДРОВАХ
ДОМАШНЯ КОВБАСА В ДУХОВЦІ.
На Каналі КАРПАТСЬКІ ШКВАРКИ Ви зможете долучитися до наповнення Української Культури, Звичаїв, Обрядів Відновити забуті Смачні Страви, а цим самим допомогти зберегти Українську Кухню, Націю та Народ.
Хліб і сіль на вишиваному рушнику... Так вітаємо ми всіх, хто приходить до нас
з ДОБРОМ. Символ щирості та гостинності нашого народу.
З давніх-давен у нас склалася добра традиція шанувати гостя на найпочесніше місце,
частувати найкращими стравами — всім, чим хата багата.
Ця добра традиція живе і понині. Кожне прийняття гостей викликає у домі піднесений настрій, небуденні радощі та чимало приємних турбот.
Хочеться, щоб цей канал став добрим порадником і помічником Господареві та Господині. Де Вони знайдуть тут відповіді на найрізноманітніші питання щодо традицій, страв, забутих рецептів і поведінки українського народу та національної кухні.
Долучайтесь, щоб дізнаватись Багато цікавого та Корисного.
Тільки Разом з Вами ми зможемо це Зробити !!!!
Шановні мої глядачі. ♥ Хочу вам Запропонувати Переглянути дуже цікаві відео зібрані у списки !!!
Страви Гордість Українців
Страви на Мангалі та в Коптильні
Вареники. Галушки. Млинці.
Забуті Українські Страви
Пиріжки. Тістечка. Кекси. Рогалики. Пампушки. Булочки.
Козацькі та Фуршетні Столи
Консервація Заготовки на Зиму
Страви з Картоплі
Перші Страви
Страви з Риби та Морепродуктів
Пляцки. Торти. Рулети .Солодка Випічка
Пісні Страви на Різдво та в Піст
Страви з Овочів та Грибів
Салати
Холодні Страви І Закуски
Страви з М’яса
💙💛 Приємного Вам перегляду мої Дорогенькі. 💙💛
1 просмотр
1734
787
1 месяц назад 01:29:55 1
Юрий Стоянов: «Я не могу пожертвовать профессией. Мне это слишком трудно досталось»
1 месяц назад 00:46:29 1
🚵♂️ Путешествие на велосипеде из Москвы в Минск 700 км. Синдром Сметкина
1 месяц назад 00:15:43 1
Лучший рецепт засолки сала!! Готовим по ГОСТу 1938г
1 месяц назад 00:18:04 1
Чёрная ветчина, многие ищут рецепт. Где купить специи для колбасы с натуральным черным красителем.
1 месяц назад 00:08:13 1
Задание 14 через фильтры и сортировку | ОГЭ по информатике 2024
1 месяц назад 06:49:33 1
Первенство России по боксу среди юношей и девушек 15-16 лет. Осташков. Ринг “Б“. День 5.
1 месяц назад 00:38:20 1
Разбор сериала Gravity fall
1 месяц назад 00:00:26 1
Платина играет Бригаду на губной гармошке
1 месяц назад 01:04:50 1
Мини-щелчок по химии| Органика. Вся теория кислородо- и азотосодержащие соединения
1 месяц назад 00:22:56 1
🔥ЛОДКА ПНД. Плюсы и минусы! Обзор пнд лодки. Лодка для рыбалки. Пнд катер. Лодки пнд под мотор.
1 месяц назад 00:08:02 1
Плуг “ГРАНИТ“ 3*25 на трактор Т-40 “Палехагромаш“
1 месяц назад 00:08:09 1
Snizite holesterol i šećer u krvi: Prirodni lek od 3 sastojka
1 месяц назад 00:00:44 1
Матушка Земля Белая Берёзонька По Кавказки😂 #МатушкаЗемля