ZIP-интервью с Дмитрием Афониным, старшим директором по инновациям и исследованиям пивоваренной компании “Балтика“. Дмитрий дал советы начинающим пивоварам, рассказал о своих предпочтениях в солоде и хмеле, поделился мнением о хмелевом масле и других ингредиентах для пивоварения.