Джем абрикосовый (Кухня армянки)

Внимание !!! крышка кастрюли не должна быть с отверстием для выхода пара. в такой кастрюле этот джем варить не получится, масса начинает пригорать. ________________________________ Как хранить косточки, как им вернуть свежесть,найдете по этой ссылке 👇 _________________________________ 3 кг абрикосов 1 кг сахара 100-150 мл воды