Картофель с соевым соусом (Камджи джорим /Gamja jorim / 감자 조림)
Можно добавлять сушеные анчоусы, морковь, ветчину и прочее, на что ваших предпочтений хватит=)
Ингредиенты:
картофель, лук, 2 зубчика чеснока, соевый соус, 1 столовая ложка кукурузного сиропа, 1 столовая ложка сахара, 1/2 стакана воды.
Приготовление:
Очистить 2-3 средних картофеля. Вымойте и порежьте их на ¾ дюймовые кубики.
Положите картофель в дуршлаг под струю воды, чтобы вымыть крахмал.
Порежьте лук на небольшие кусочки. Лука должно быть при