Корейский холодный суп из огурца_Korean style cold cucumber soup

English/Russian description: 1 большой английский огурец (или 2-3 обычных), 2 перышка зеленого лука, 1 большой зубчик чеснока (измельчить), 10-15 помидорок черри, 1 столовая ложка соевого соуса, 1 столовая ложка 1 чайная ложка рисового уксуса, 2 чайные ложки сахара, 1 ½ чайной ложки соли, 1 стакан холодной воды, 1 стакан измельченного льда, 1 столовая ложка семян кунжута. Сначала нарезаем огурец по диагонали на тонкие ломтиками. Затем ломтики нарезаем на полоски. Складываем в миску. Мелко нарезаем зеленый лук и добавляем к огурцу. Добавляем чеснок, соевый соус, уксус, соль и сахар. Хорошо перемешиваем. Нарезаем помидоры черри. В миску с огурцом добавляем холодную воду и лед, перемешиваем. Сверху кладем помидоры и кунжутные семена. Суп готов. Подавать его надо сразу же. Перед подачей попробуйте. Вы можете добавить больше холодной воды, если на Ваш вкус суп слишком соленый. Такой супчик уж очень хорош в жаркий летний день! 1 big English cucumber (or 2-3 regular), 2 scallions