Стожки — это сытное и очень вкусное блюдо. Сочные мясные шарики под шубой из картофеля и сыра готовятся очень просто. Получается блюдо два в одном: и котлеты, и гарнир к ним.
В фарш, как на обычные котлеты добавляем размоченный в молоке белый хлеб, соль, чёрный молотый перец и хорошо перемешиваем.
На сковородке в растительном масле пассируем лук. Отвариваем яйца и мелко крошим. На крупной терке трём сыр. Чтобы сырой картофель не потемнел, натираем его в последнюю очередь.
Противень застилаем бумагой для выпечки. Лепим из фарша шарики и укладываем их на противень и приминаем. В середине каждой котлеты делаем небольшое углубление. На мясную лепешку выкладываем обжаренный лук, яйца, сырую натертую картошку, сыр.
Отправляем котлеты в духовку и запекаем 40 минут при 180С.
Ингредиенты:
🍕Фарш (говядина, свинина) 1 кг.
🍕Лук 2-3 шт.
🍕Белый хлеб 3-4 ломтика
🍕Яйца 4 шт. (1 яйцо для сырной шубки)
🍕Картофель 2 шт.
🍕Сыр 200 гр.
🍕Сметана 200 гр.
🍕Соль по вкусу
🍕Перец по вкусу
🍕Молоко
📱ВКОНТАКТЕ
💻ДЗЕН
📑ОДНОКЛАСНИКИ
🍗Рецепты блюд из курицы
🥣Супы
🍕Несладкая выпечка
🏡Что приготовить на даче. Мангал, гриль, казан
🥪Закусочка
🍳Всего понемногу
🥩Блюда из мяса
🐟Блюда из рыбы и морепродуктов
🥗Салаты
🍲Блюда в казане
5 views
1
1
6 months ago 00:06:45 1
Никогда еще не готовила таких вкусных Голубцов - Просто пальчики оближешь! Как завернуть голубцы?
6 months ago 00:02:55 1
Стожки из фарша. Мясное блюдо на праздничный стол #стожки #блюдаизфарша #котлеты
6 months ago 00:10:42 1
👍Похудела на таком рационе на 31 кг😳/Готовое меню для похудения на 1200к с подсчётом кбжу🥗👌
6 months ago 00:06:05 1
10 КРУТЫХ ЛАЙФХАКОВ для КУХНИ🤩 • ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ,которые ОБЛЕГЧАТ вашу ЖИЗНЬ👍🏽 • Taisia S
6 months ago 00:02:15 1
РУБЛЕНЫЕ куриные КОТЛЕТЫ с кабачком. РЕЦЕПТ от DaVkusno
6 months ago 00:20:22 1
МЕНЮ на 2 дня за 1час! Пицца из ц\з муки, рассольник за 20 минут, мясные котлеты с грибами за 30 мин
6 months ago 00:03:35 1
Вот, что я готовлю из фарша вместо обычных котлет! Вкусные и сочные Стожки из фарша в духовке | Sub
6 months ago 00:15:08 1
Любимая кухня.СТОЖКИ.Пробую рецепт.
6 months ago 00:04:32 1
На молоке: Воздушные Домашние булочки на молоке. Рецепт Булочек с повидлом. Булочки, как пух!
7 months ago 00:06:25 1
Чак-чак воздушный и тающий во рту.Сохраняйте рецепт.Chak-chak is airy and melts in your !
7 months ago 00:01:42 1
Котлета под сытной шапочкой. СТОЖКИ ИЗ ФАРША С ОВОЩАМИ И СЫРОМ
8 months ago 00:00:54 1
Это горячее блюдо улетает первым с праздничного стола
8 months ago 00:07:15 1
Стожки из Фарша! Так вкусно, что хочется готовить каждый день!