АПЕЛЬСИНЫ В ШОКОЛАДЕ - НОВОГОДНИЙ ДЕСЕРТ | Меню недели | Кулинарная школа

Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс “Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить“👉🏻 🎁 Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю: ✔60 страниц ✔19 рецептов с пошаговыми описаниями ✔64 фотографии ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ: ✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку ✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать. ✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили. ✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями. 🎁 Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно. __________________ ПРИГОТОВЛЕНИЕ НОВОГОДНЕГО ДЕСЕРТА - АПЕЛЬСИНОВ В ШОКОЛАДЕ Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь 👉🏻 Общ.\актив. время готовки: 4 часа\1 час Количество порций: 6 порции Калорийность (100g): 182 ккал 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: Апельсин – 1 кг Сахар – 550 г Ванильный сахар – 10 г Шоколад – 200 г Корица – 2 шт. палочки Гвоздика – 2 шт. Стружка кокосовая – 5 г Посыпка кондитерская – 10 г Вода – 300 мл ✅ Апельсины залить крутым кипятком. Оставить на 8-10 минут. ✅ Обсушить, срезать хвостики с двух сторон, нарезать кружочками 5-7 мм и переместить в глубокую посуду для варки. ✅ В сотейник всыпать сахар и ванильный сахар. Добавить палочки корицы и гвоздику, влить горячую воду и на умеренном огне довести до кипения. Проварить 1-2 минуты. ✅ Апельсины залить приготовленным сахарным сиропом. Установить на умеренный огонь и довести до кипения. После закипания, убавить огонь до минимального и варить 60-90 минут. Периодически аккуратно перемешивать. ✅ Аккуратно, переместить каждый кружочек на дуршлаг, чтобы стек лишний сироп. Оставить на 30-60 минут. ✅ Выложить апельсиновые кружочки на противень. Нагреть духовку до 100 градусов и отправить на 30-50 минут. ✅ Мелко нарезать шоколад, пересыпать в глубокую жаропрочную посуду и растопить на водяной бане. ✅ Кружочки апельсина окунуть до половины в растопленный шоколад. Посыпать кокосовой стружкой и кондитерской посыпкой. ✅ Выложить на доску или поднос, застеленный пергаментом. Оставить на некоторое время, чтобы застыла шоколадная глазурь. Апельсины в шоколаде - десерт на новогодний стол готовы. Приятного чаепития! _________________________ ➡️ Регистрируйтесь на вебинар “Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить“ по ссылке 👉🏻 👉🏻 Мой сайт: 👉🏻 Телеграм: