МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ С КЛУБНИЧНЫМ КОНФИ #meringue#merengue#меренговый_рулет#
ВСЕМ СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР💐💐💐 ОСТАВЛЕННЫЙ КОММЕНТАРИЙ✍🏻
ПОДНЯТЫЙ ПАЛЬЧИК 👍 НЕ ЗАБЫВАЙТЕ НАЖАТЬ НА 🔔 ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ ВИДЕО
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Меренговый рулет ( противень 30*40 см)
200 гр. белков
300 гр. сахарной пудры
20 гр. кукурузного крахмала
1 ч.л.лимонного сока или лимонной кислоты на кончике ножа
КРЕМ :
150 гр. сливок 33 -35%
150 гр. сливочного творожного сыра или маскарпоне
20 гр. сахарной пудры (для крема)
Выпекать при 150 °С - минут.