Идеальный Новогодний салат с фасолью, томатами и болгарским перцем - вкусно, красиво, быстро.
Салат - это важный элемент любого стола, хоть праздничного, хоть обыденного. Салаты играют важную роль в приеме пищи - стимулирую аппетит, способствуют лучшей усвояемости пищи, служат перебивкой между блюдами.
Салат может играть не только вспомогательную роль. В жару салат может быть самостоятельным блюдом. А при различных диетах салаты просто незаменимы. Но не только пищевые свойства важны, но и эстетика. Салаты служат еще и украшением стола. Подача салатов, сервировка - это все тоже играет роль.
Вкус, запах и внешний вид - все три составляющих должны присутствовать в салате.
И именно поэтому салаты так популярны во всем мире.
У нас скоро наступит настоящее время салатов - Новогодние праздники. В это время съедается масса салатов и именно на Новый год все стараются, кроме традиционных салатов, попробовать новые.
Представляю вашему вниманию, в принципе, далеко не новый, но очень красивый, сытный, свежий и яркий салат. Как по мне, так это просто идеальный салат в котором соблюден баланс всех 3 компонентов пищи - вкус, запах и внешний вид.
Встречаем салат с фасолью томатами, перцем и сыром. Получилось как-то длинно, но это реально идеальный салат. Он яркий, со свежим вкусом - отлично подойдет для начала праздника.
Ингредиенты:
Болгарский перец - 2 шутки
Томаты - 4 небольших. Я использовал красные и желтые помидоры, так красивей
Консервированная красная фасоль - 1 банка
Лук - половина небольшой красной луковицы
Чеснок - 2-3 зубчика
Зеленый лук - 30 грамм
Петрушка - 30 грамм
Тертый сыр Моцарелла - 150 грамм
Сметана - 3 столовых ложки
Майонез - 2 столовых ложки
Бальзамический уксус - 2 столовых ложки
Сванская соль по вкусу - приблизительно 1 чайная ложка
Овощи помидоры и болгарский перец нарезаем небольшими кусочками и отправляем миску. Режем зеленый лук и отправляем к овощам. Красный лук лучше готовить заранее - нарезаем полукольцами перекладываем в чашку и поливаем бальзамическим уксусом или бальзамическим соусом. Лук немного мнем и даем постоять несколько часов. Лук должен хорошо промариноваться. Если времени мариновать нет, то помните лук посильнее.
Готовим заправку.Мелко шинкуем петрушку и 2-3 зубчика чеснока смешиваем с трем ложками сметаны и двумя ложками майонеза. Пробуем и если вы любите посолонее, солим. Я использовал сванскую соль. Красный лук я смешивал с соусом.
Теперь смешиваем ингредиенты К овощам добавляем 150 грамм тертого сыра Моцарелла. Лучше именно этот сыр, так как он имеет достаточно нейтральный вкус. Выливаем соус и все хорошо перемешиваем. Ставим готовый салат в холодильник на пару часов.
Этот салат является отличной прелюдией к основному приему пищи. Болгарский перц и томаты делают вкус салат свежим и ярким, маринованный лук придает кислинку, а фасоль с сметанно-майонезной заправкой делают его достаточно сытным.
Такой салат хорош, как закуска к горячительным напиткам, а так же он будет хорош на следующее после праздников утро в качестве завтрака. Он достаточно легкий, но одновременно и сытный - хорошо пред прогулкой. Пробуйте.
1 view
310
90
4 days ago 00:14:13 1
Праздничный Рецепт Пирога!! Лучшая Закуска на Новый год 🎄Быстрый и вкусный Пирог с грибами и мясом🎄
2 weeks ago 00:15:24 1
🌲И не нужно никакой красной рыбы! ВКУСНЕЙШАЯ ЗАКУСКА с селедкой на НОВЫЙ ГОД
2 weeks ago 00:14:28 1
🐍НОВОГОДНИЙ торт с ОЗОНА🎄“ЗМЕИНОЕ ЯЙЦО“🥚 Я-ТОРТодел❤️
1 month ago 00:05:13 7
ПРИДУМАЛА сама как СДЕЛАТЬ их ИДЕАЛЬНЫМИ. Снежинка на НОВЫЙ ГОД.
2 months ago 01:22:56 1
ВСЕГДА ПЕРЕСМАТРИВАЮ ЭТО КИНО К НОВОМУ ГОДУ.ОТЛИЧНОЕ НАСТРОЕНИЕ ГАРАНТИРОВАНО! Новогодний Ремонт
2 months ago 00:01:37 1
ВАУ,ТАК ПРОСТО !Новая МИМОЗА! Так вы ещё не готовили Этот Салат/ без картошки и сыра
2 months ago 00:08:45 1
ЗИМНИЕ БАНТИКИ 🎅🎀 ПОПРОБОВАВ СДЕЛАТЬ их Так, СМОЖЕТЕ продать их ВСЕ и попросят ЕЩЁ
2 months ago 00:03:37 1
Маринованный лук - быстро и вкусно!
2 months ago 09:37:36 1
Понедельник начинается в субботу Аудиокнига
2 months ago 00:52:19 2
ЗОЛОТЫЕ ПЕСНИ 70-Х! Знаменитые голоса советской эстрады! Песни СССР! @BestPlayerMusic
2 months ago 00:01:34 1
Новогодний навигатор
2 months ago 00:02:27 1
Теперь никогда не покупаю майонез: 2 минуты - и “Провансаль“ как в магазине! Даже ложка стоит!
2 months ago 01:31:02 1
НОВОГОДНИЕ ХИТЫ В ДОРОГУ ❂ ПЕСНИ ДЛЯ ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ ❂ ПЕСНИ ДЛЯ ТЕХ, КТО В ПУТИ ❂
2 months ago 00:17:55 1
Покрытие гель лаком для новичков ПОШАГОВО | Как выравнивать и покрывать под кутикулу?
2 months ago 00:13:14 1
Они прекрасны!😍Чудесные АНГЕЛОЧКИ - Отличный подарок на Новый Год🎄Легко и просто❄️
2 months ago 00:09:35 1
Один из лучших рецептов, идеальной засолки красной рыбы
2 months ago 00:11:36 1
Крем ПЛОМБИР Простой и Очень УСТОЙЧИВЫЙ, для тортов и капкейков
2 months ago 00:55:30 1
ЭНДИ УОРХОЛ: Пули над Манхэттеном / Истории кумиров / @MINAEVLIVE
2 months ago 00:07:33 1
ИДЕАЛЬНАЯ Мимоза! Готовлю только так! Салат Мимоза на Новый Год 2024
2 months ago 00:16:40 1
Как размоделировать вытачку? Показываем два простых способа. Мастер-класс Ирины Михайловны Паукште.
2 months ago 00:11:17 1
Мастер-класс снеговики из носков
2 months ago 00:03:48 1
Шикарный новогодний стол всего за час! Как же это вкусно! Из простых продуктов, отличный результат!