Чем отличается АРМЕРИТТЕР от ПАМПЕРДЮ

Кулинарное шоу “СКОВОРОДКА“. В новом выпуске кулинарного шоу “Сковородка“ вместе с выпускником Казанского университета Андреем Татьянчиковым поговорим о мировых кулинарных традициях. Окунемся в историю известных блюд, ну, и, конечно же узнаем что такое “армериттер“ и “пампердю“. Приглашаем вас к большому международному столу... Гость программы: Андрей Валентинович ТАТЬЯНЧИКОВ, кандидат исторических наук, автор “Всемирной гастрономической энциклопедии“, выпускник Казанского государственного университета Тема: “Гастрономия народов мира“ Готовили: Французский сладкий тост (пампердю), Греческий пикантный тост, Западный тост Ведущий: Владимир МУХИН, студент Института международных отношений, истории и востоковедения КФУ 00:44 - визитка Андрея Валентиновича Татьянчикова 01:28 - что такое “армериттер“ 03:30 - ингредиенты для приготовления различных тостов 05:27 - тонкости и особенности приготовления тостов 06:56 - важность хлеба в кулинарных традициях 10:14 - самое экзотическое блюдо в кулинарных путешествиях Андрея Татьянчикова (копальхен) 18:05 - рецепт Греческого пикантного тоста 18:47 - как историческое образование помогло Татьянчикову в составлении “Всемирной гастрономической энциклопедии“ 19:42 - что означает термин “гастроним“ 20:26 - рецепт сладких французских тостов - ПАМПЕРДЮ 21:59 - рецепт Западного тоста #гастрономия #кулинария #кухняМира #культура #блюдо #КФУ #univertv #univer #сковородка #кулинарноешоу #ИМО #ИМОИиВ #тост