### Баклажаны по-корейски на зиму
Приготовьте лучшие баклажаны на зиму! 🍆
Возьмите 2 кг баклажанов, 3 средние моркови, 3 луковицы и 6 болгарских перцев (красный и зелёный). Бланшируйте баклажаны 10 минут и оставьте под грузом на час.
Нарежьте овощи: баклажаны — полосками, морковь — тёртой, лук — тонкими кольцами, а перец — соломкой.
Для заправки смешайте:
- 1 головку чеснока,
- 4 ст. ложки сахара,
- 2 ч. ложки соли,
- 1 ч. ложку чёрного перца,
- 2 ч. ложки острой приправы для корейской моркови,
- 150 мл растительного масла и
- 150 мл уксуса 9%.
Смешайте заправку с овощами, отрегулируйте вкус по желанию. Плотно разложите массу по баночкам и стерилизуйте 20 минут с момента закипания. Закатайте и укройте баночки до остывания. Наслаждайтесь зимой! 🎉
112 views
6
3
7 months ago 00:05:14 1
Квас Петровский по старинному рецепту без ДРОЖЖЕЙ!!!
7 months ago 00:36:18 1
10 Главных Продуктов для Сыроеда. 1 Часть
7 months ago 00:11:57 1
ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ - это МИФ или РЕАЛЬНОСТЬ? Секрет активации центров и энергии Инь и Ян
7 months ago 00:00:44 1
Видео от Кулинария Рецепты
7 months ago 00:00:20 1
Как приготовить идеальные картофельные блинчики Секрет раскрыт How to make perfect potato pancakes
7 months ago 00:08:27 1
Python: Лучшие Книги для Новичков (и не только)
7 months ago 00:00:30 1
Рецепт вкуснейших куриных котлет
7 months ago 00:00:37 1
ЭТО ЛУЧШЕЕ, ЧТО МОЖНО БЫЛО СДЕЛАТЬ ИЗ СЕМЕЧЕК!
7 months ago 00:00:06 1
#вкусноинетолько #food
7 months ago 00:00:32 1
АНТИКРИЗИСНЫЙ РЕЦЕПТ: БЕЗ ЯИЦ, МОЛОЧКИ И СЛИВОЧНОГО МАСЛА!
7 months ago 00:12:52 1
Как сделать вкусную ТУШЕНКУ из КУРИЦЫ в автоклаве??? Простейший рецепт.
7 months ago 00:20:23 1
Россия - шестая экономика мира. Рекордные запасы газа в Европе / Дмитрий Потапенко
7 months ago 00:13:14 1
КОМПОСТ В МЕШКАХ 💥 Готовим качественный компост без хрущей / Садовый гид
7 months ago 00:01:00 1
Любимый супчик 🐟👍
7 months ago 00:01:00 1
Этому рецепту 100 лет, научила меня бабушка! #shorts
7 months ago 00:01:01 1
Как сделать закваску для хлеба без промышленных дрожжей #тартин #хлебназакваске #домашнийхлеб
7 months ago 00:11:39 1
НАСТОЯЩИЙ ЗЕФИР в ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ | ПОЛУЧИТСЯ У ВСЕХ!!! | Кулинарим с Таней
7 months ago 00:08:02 1
Пирог Фруктовая Ватрушка
7 months ago 00:13:46 1
БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ Торт ТВОРОЖНЫЙ ПЛОМБИР! | ПОНРАВИТСЯ Всем | Кулинарим с Таней
7 months ago 00:00:32 1
Заболевших туберкулезом в Республике стало меньше. Об этом говорит статистика медицинских работников, приведенная в 2024 году