Рецепты | Соленья | Закрутки

Представь себе: зимой, за окном метель, а ты открываешь банку с твоими вкуснейшими маринованными огурцами, которые ты сама сделала по семейному рецепту! Ты уже десять лет используешь этот неповторимый способ консервирования - такой вкус не сравнить ни с каким другим!🥒🌿✨ Для этого нам нужно: - Огурцы - Зелень (лучше всего зонтики укропа, листья хрена и смородины) - Чеснок - Уксус 70% (1 чайная ложка на литровую банку) ⠀ Маринад: На 1 литр жидкости: - 2 столовые ложки соли - 1 столовая ложка сахара - Гвоздика (3-5 штук) - Черный горошек (10 штук) - Семена горчицы (половинка чайной ложки) ⠀ Следуй этим шагам: 1. Предварительно вымочи огурцы в холодной воде 4-6 часов. 2. В стерилизованные банки положи зелень и чеснок, а затем плотно уложи огурцы. 3. Залей огурцы кипятком и дай им постоять 20-30 минут. 4. Слей воду, добавь все ингредиенты для маринада и вскипятить его. 5. Залей огурцы горячим маринадом, плотно закрой крышкой и убери под одеяло до полного остывания. Пусть у тебя получатся самые вкусные заготовки!🌟🥒💚