Рецепты | Соленья | Закрутки

Помидоры в собственном соку - вкусное и полезное угощение на зиму! Для изготовления вам понадобятся свежие помидоры, чеснок, сахар, соль и приправы по вкусу. Не нужно строго придерживаться определенного количества ингредиентов - всё делается на глаз! Прокалите помидоры, уложите их в банки, добавьте чеснок, заливайте кипятком и дайте настояться. Настойка готова? Приготовьте томатный сок, добавив соль, сахар, лавровый лист и перец. Затем слейте воду с помидор и залейте горячим соком. Можно добавить уксус для аромата. Закатайте банки, дайте им настояться - и вот вам готово вкусное консервированное лакомство!