Рецепты | Соленья | Закрутки
Обожаю готовить мойву по своему рецепту! Каждый раз у нас накрыт стол за считанные минуты.
Ингредиенты:
- Мойва — 1 кг
- Вода — 700 мл
- Кориандр — 1 ч.л.
- Черный перец — 1 ч.л.
- Лавровый лист — 3 шт.
- Сахар — 2 ч.л.
- Соль — 1 ст. л.
- Гвоздика — 2 шт.
- Сухая петрушка — 1 ч.л.
- Горчица в зернах — 3 ч.л.
- Уксус 9% — 2 ст.л.
- Лук — 1 шт.
Приготовление:
В сотейнике доведите воду до кипения, добавив все специи. Охладите, добавьте горчицу и уксус, залейте мойву с луком. Оставьте на ночь под крышкой. Утром наслаждайтесь замечательной закуской!