Тесто на куличи одно из лучших ( Александрийское тесто )
Нам понадобится
Для опары :
Яйца- 7 шт ( 5 яиц 2 желтка )
Масло сливочное - 250 гр
Дрожжи- 75 гр живых
Сахар - 500г ( кто любит послаще лучше добавить немного )
Молоко - 0.5 мл
Для теста :
Мука - 1.3 кг( у меня ушло примерно 1 кг )
Ванилин или ванильный сахар
Соль- 0.5 ч.л
Изюм- 200 гр
Коньяк - 2 ст.л ( по желанию )
Глазурь
Белок -100 гр
Сахар - 180 гр
Щепотка соли
Сахарная пудра - 50 гр
Все ингредиенты для приготовления куличиков должны быть комнатной температуры . Молоко можно подогреть если оно прохладное , но не в коем случае оно не должно быть горячим
Формачки у меня были 9*9
Выпекаем при температуре 180 градусов в заранее разогретой духовке. Если это электро то режим верх низ . Примерно 20 - 25 минут . Готовность проверить длиной тонкой шпажкой . Если шпажка сухая значит необходимо снимать , непересушивайте даже если верх не очень покраснел 😃
Весь процесс приготовления показан на
1 view
67
13
2 months ago 00:00:36 1
тест на знание флагов. уровень невозможно. Польша, Богемия, Монако, Индонезия, Вена, Польша
2 months ago 00:13:45 1
Вы ещё так не готовили! Как пух! Вареники на сковороде!
2 months ago 00:06:01 1
Сочная КУРИНАЯ ГРУДКА в духовке. Простой рецепт как приготовить куриную грудку вкусно.
2 months ago 03:23:46 1
МЕХВОИН ЗАИГРАЛ ЧЕРЕЗ ЗАБАФ ПРОВОКАЦИЙ? + ДВА ЗАРИМИ ЖРЕЦА | Hearthstone Мастерская Чудастера
2 months ago 00:00:54 1
Подпишитесь на наш канал. Трагедия в Октябрьском. Виновные не наказаны. Люди протестуют.
2 months ago 01:01:33 1
Тревога! Тревожные расстройства: причины, диагностика вашего состояния
2 months ago 00:01:43 1
Проверка подлинности куркумы домашним методом. Эликсир для рассады и клубники на основе куркумы.
2 months ago 00:06:24 1
Идеальная Шарлотка с яблоками 🍏🍎 Яблочный пирог тает во рту! Очень простой и вкусный рецепт
2 months ago 00:05:01 1
тест на алкогольную зависимость
2 months ago 00:04:59 1
Аллергия и желудок. Причины аллергии
2 months ago 00:24:02 1
Какой полуавтомат выбрать? Самые продаваемые полуавтоматические ружья.
2 months ago 00:06:01 1
Масло из печени трески – суперфуд, необходимый каждому 🔥
2 months ago 00:08:32 1
Как зять тестя парил | жизненные истории
2 months ago 00:14:00 1
138. Одним выстрелом (тестом) двух РСПэх...
2 months ago 00:02:26 1
Пирожки в мультипекарь redmond из чудо теста за 10 минут. Вкусно пальчики оближешь
2 months ago 00:01:00 1
Проваленное восприятие в Bardurs Gate 3 / Epic NPC Man на русском - Приколы юмор #shorts
2 months ago 00:27:23 1
Вот почему с каждым годом у мужчин хуже здоровье. Мнение доктора медицинских наук
2 months ago 00:09:22 1
Рецепт - находка. Быстрое, заварное тесто для жареных пирожков/Choux pastry for pies
2 months ago 00:32:18 1
ЗАГОТОВКА ЕДЫ НА МЕСЯЦ В МОРОЗИЛКУ/САМАЯ УДАЧНАЯ ЗАГОТОВКА ПОЛУФАБРИКАТОВ/ГОТОВИМ ЗА 1 ДЕНЬ НА МЕСЯЦ
2 months ago 00:42:21 1
Я УЕХАЛ В ДАГЕСТАН....
2 months ago 00:21:26 1
[1999]Эксклюзив-Покорение высоты 5726 м на “Ниве“ - Тибетский дневник.Часть 1 (Цифровой ремастеринг)
2 months ago 00:00:32 1
АНТИКРИЗИСНЫЙ РЕЦЕПТ: БЕЗ ЯИЦ, МОЛОЧКИ И СЛИВОЧНОГО МАСЛА!
2 months ago 00:32:05 1
Создаём телеграм ЧАТ-БОТА на базе GPT-4 бесплатно и без знаний программирования