Как сделать капкейки: простой видео-рецепт

Простенький базовый рецепт приготовления пирожных капкейков! Кто-то называет такую выпечку кексики, или маффины. Можете называть как хотите! Не знаете в чем отличие? - маффины во многих странах - это кексики без украшения или крема, они бывают с ягодами, фруктами, орехами или шоколадом, даже маффины для завтрака с отрубями, например. А вот капкейки - это пирожные, как маленькие тортики (мини-кейки) с кремом или глазурью. Маленькие оригинальные кексики с кремом могут быть прекрасными порционными тортиками,