Торт с малиной и трюфельным кремом

торт “РАЙ“ ( пошаговый рецепт ). cake “PARADISE“ (step-by-step recipe). Рецепт рассчитан на наполнение и украшение торта диаметром 22 см. ( 4 коржа... Тесто:130 г муки,50 г крахмала,150 г сахара,5 яиц,30 мл холодной воды,30 г сублимированной малины,30 мл растительного масла Крем:200 мл 33%-ных сливок,200 г чёрного шоколада,200 г сливочного масла,200 г сахарной пудры,20 г какао,400 г творожного сыра Пропитка:100 мл сгущённого молока,200 мл холодной кипячёной воды