Домашняя колбаса из свинины! Настоящая колбаса в домашних условиях!!!

Домашняя колбаса из свинины! Настоящая колбаса в домашних условиях!!! Если уж я берусь за домашнюю колбасу из свинины, то делаю сразу много. Большая часть идет на заморозку, после остается только доставать колбаски по желанию и быстренько отваривать, пожарить, запечь-очень удобно, часть готовится тут же, на пробу. Безумно вкусно, на каждый день и на праздник! Домашняя колбаса из свинины в кишках - блюдо, с которым придется повозиться, но результат окупит все затраты. Колбаса получается очень вкусной, ароматной, сытной и аппетитной на вид. Она натуральнее и полезнее магазинной. Обязательно приготовьте! Я уверена Вы не пожалеете! Рецепт домашней колбасы: Мяса 1 кг, сала 200 г, 5 зуб чеснока, 10 г соли, 25 мл коньяка (по желанию), 70 мл ледяной воды (если без коньяка тогда воды 100 мл), специи любые по вкусу У меня специи: по 1 ч л перец, тмин, кориандр; 0.5 ч л молот лавр листа, мускатный орех Соль и чеснок тоже можно регулировать по вкусу! Видео как пр