Турецкий десерт из манки
Ингредиенты
лимон 1 шт., лайм 1 шт.,
яйца куриные 2 шт.,
сахар 200 г 7 ст.л.,
крупа манная 100 г,
молоко коровье 500 мл,
кешью по вкусу
Лимон и лайм тщательно помыть.
Снять цедру с лимона и лайма с помощью мелкой терки
Выжать сок из цитрусовых
Перемешать яйца с сахаром
Добавить манную крупу и снова хорошо перемешать
Массу переложить в кастрюлю, добавить молоко. Хорошо перемешать
Поставить на огонь, закипятить, добавить цедру
Варить до загустения примерно 10-15мин, постоян