БОМБИЧЕСКАЯ ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН И ПОМИДОР #баклажаны #рецепты #закускаизбаклажан #домашняяеда

ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН 🍆 И ПОМИДОР 🍅 ⠀ Привет, мои хорошие 🙋😍 ⠀ Хочу поделиться с вами бомбическим рецептом приготовления баклажан 🍆 ⠀ Закуска из баклажанов с помидорами и чесноком многогранное блюдо. Оно будет вкусным и ароматным. Для его приготовления подходят молодые - самые нежные, полезные, вкусные продолговатые, иссиня-чёрные плоды, в которых мало семян☝️ ⠀ Большинство закусок из баклажан можно и нужно приготовить к праздничному столу, ведь они эффектно выглядят, невероятно вкусны, а кроме того их удобно готовить заранее – вкус закуски только улучшается👍 ⠀ Баклажаны нарезаем на не очень тонкие пластины. Присыпаем сверху солью, складываем в миску и оставляем на 20 минут. Затем промакиваем салфетками. Все пластины обжариваем на небольшом количестве растительного масла с двух сторон до мягкости. Если обжаривать на сковороде гриль, то будет красивый полосатый рисунок. Заготовки остужаем👌 ⠀ Теперь берём помидоры 🍅, тоже режем пластинками и так же обжариваем на растительном масле с двух сторон 👍 ⠀ Отдельно режем мелко зелень: укроп, петрушку и кинзу🌿 Чеснок пропускаем через пресс🧄👌 ⠀ Теперь начинаем собирать наш салат: сначала кладём баклажаны, посыпаем зеленью, затем кладём помидоры, тоже посыпаем зеленью и добавляем немного чеснока. Поливаем небольшим количеством соевого соуса👌 ⠀ Затем складываем второй слой: баклажаны, зелень, помидоры, зелень, чеснок, соевый соус и немного уксуса☝️ ⠀ Вот таким образом у меня было 4 слоя👍 и потом я поставила в холодильник на ночь 👌 А на следующий день вы поймёте, что вкуснее баклажан, вы ещё не пробовали😋👍 ⠀ Обязательно подписывайтесь на мой канал, добавляйте мои рецепты себе в закладки и готовьте с удовольствием🤩 Всем приятного аппетита и чудесного дня ✌️😍😘 ⠀