«Мокрая наука», или фокус с исчезновением воды

Наука или магия? Научимся делать фокус с исчезновением воды, а затем обсудим науку, стоящую за ним. Куда же делась вода? Все дело в удивительном порошке — полиакрилате натрия. Его можно «добыть» из обычного подгузника. Проведем опыт, чтобы понять, как устроена «мокрая наука».