Сырные шарики — восхитительная новогодняя закуска

Вкусные хрустящие сырные шарики, восхитительная закуска на новогодний стол, которая обязательно понравится вашим гостям. Время приготовления: 20 минут. Ингредиенты: 200 г твердого сыра, 3 яйца, 7 ст. ложек муки, растительное масло для жарки, 1 щепотка соли. Приготовление: 1. Отделить белки от желтков. Желтки нам больше не понадобятся. Их можно пустить на приготовление других блюд, например яичных блинчиков для салата. 2. Добавить 1 щепотку соли и взбить белки в устойчивую пену миксером 4-5 минут. 3. Любимый твердый сыр натереть на мелкой терке. 4. В белки добавить 4 столовые ложки муки и хорошо перемешать. 5. Добавить в миску сыр и перемешать до однородности. Тесто получается очень липкое. 6. Влажными руками скатать небольшие шарики. Выложить шарики на доску или тарелку присыпанную мукой. Обвалять каждый шарик хорошо в муке. 7. Разогреть растительное масло в сотейнике. 8. Выложить ложкой сырные шарики в сотейник и готовить не переворачивая. Масла должно быть достаточно, чтоб сырные шарики плавали. 9. Готовые золотистые шарики выложить на блюдо с салфетками чтобы удалить лишнее масло. 10. Выложить сырные шарики на блюдо с листьями салата. 11. Сырные шарики готовы, можно подавать к праздничному столу. Приятного аппетита! С Наступающим Новым годом и Рождеством! Пошаговый рецепт с фото доступен по ссылке: Ещё больше новогодних рецептов: Смотрите другие новогодние рецепты: Новогоднее канапе Салат «Остров сокровищ» Канапе «Греческое» Салат «Новогодняя ночь» Салат «Страна чудес» Салат «Маскарад» Салат в тарталетках «Новогодний сувенир» Бутерброды на праздничный стол с сельдью Салат с красной рыбой Салат с кальмарами «Снежный ангел»