🥩 Печень по-строгановски!
😉😉😉😉😉😉
🥩 0,7-1 кг печени (я беру говяжью)
🥛 0,5 л молока
🧅 2-3 средних луковицы
🍚 2 ст ложки муки (без горки)
🥛 200 гр сметаны
💧 100 мл воды
🧂 соль, перец по вкусу, сухой чеснок
🧈 сливочное и растительное масло для обжаривания
😉😉😉😉😉😉
Печень промываем, снимаем плёнки, убираем все лишнее, нарезаем соломкой или небольшими кубиками. Заливаем молоком и оставляем на 30 минут.
Лук нарезаем полукольцами, обжариваем на сливочном масле, убираем в миску.
Печень обжариваем на смеси растительного и сливочного масла, на достаточно сильном огне (следите чтобы не горела), постоянно помешивая.
Соединяем печень с луком, перемешиваем, убавляем огонь до среднего, слегка обжариваем вместе, после чего добавляем сметану, соль, перец, сухой чеснок, воду, все перемешиваем, накрываем крышкой и тушим 15-20 минут на небольшом огне.
Посыпаем зеленью и подаем с любым гарниром или овощами.
С любовью Ваш ЕдаДел
Готовьте с любовью ❤️
207 views
1330
363
5 days ago 00:01:07 1
Клип @prostpovar
5 days ago 00:01:01 5
Клип сообщества Выпечка дома
5 days ago 00:01:30 232
14. Выпечка. Рецепты
5 days ago 00:02:17 2
МЯСО | МУЖСКАЯ КУХНЯ
5 days ago 00:03:33 52
ОТ ЭТИХ КРЫЛЬЕВ СНОСИТ КРЫШУ! ВЕСЬ СЕКРЕТ в ИНГРЕДИЕНТЕ , ЛУЧШАЯ ЗАКУСКА К ПЕННОМУ!
5 days ago 00:00:42 47
Clip by @vypechka_doma
5 days ago 00:01:06 2
Быстрые рецепты
5 days ago 00:00:59 1.5K
Clip by @
5 days ago 00:00:08 1
Закат
5 days ago 00:00:10 1
Котик)
5 days ago 00:01:04 5
Вкусное, мягкое печенье
5 days ago 00:14:45 8
АРБУЗ СО ВКУСОМ АКУЛЫ И ДРУГИЕ КРУТЫЕ КОНФЕТЫ ДЛЯ МЕДВЕДЯ ВАЛЕРЫ
5 days ago 00:00:24 1
ВОЗДУШНЫЙ ЯГОДНО-ОРЕХОВЫЙ ДЕСЕРТ!! (рулет из меренги)
5 days ago 00:01:16 101
Рецепты | Соленья | Закрутки
5 days ago 00:00:15 1
Как выбрать сладкий лук!
5 days ago 00:01:04 2
Рецепт вкуснейшего рулета
5 days ago 00:00:15 172
Video by Кулинарный рай | Вкусные рецепты
5 days ago 00:00:46 1
НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ФАРШИРОВАННЫЙ ЛОСОСЬ!
5 days ago 00:05:25 1
Блюда с гречкой. Три оригинальных рецепта с полезной крупой.
5 days ago 00:01:26 122
Сборник быстрых и вкусных рецептов
5 days ago 00:00:38 1
ТЕЛЯТИНА ТОМЛЁНАЯ с КАРТОШКОЙ!
5 days ago 00:04:40 37
Идеальная шакшука: простой рецепт от бренд-шефа ВкусВилла! 🥘🌿