🥩 Печень по-строгановски!
😉😉😉😉😉😉
🥩 0,7-1 кг печени (я беру говяжью)
🥛 0,5 л молока
🧅 2-3 средних луковицы
🍚 2 ст ложки муки (без горки)
🥛 200 гр сметаны
💧 100 мл воды
🧂 соль, перец по вкусу, сухой чеснок
🧈 сливочное и растительное масло для обжаривания
😉😉😉😉😉😉
Печень промываем, снимаем плёнки, убираем все лишнее, нарезаем соломкой или небольшими кубиками. Заливаем молоком и оставляем на 30 минут.
Лук нарезаем полукольцами, обжариваем на сливочном масле, убираем в миску.
Печень обжариваем на смеси растительного и сливочного масла, на достаточно сильном огне (следите чтобы не горела), постоянно помешивая.
Соединяем печень с луком, перемешиваем, убавляем огонь до среднего, слегка обжариваем вместе, после чего добавляем сметану, соль, перец, сухой чеснок, воду, все перемешиваем, накрываем крышкой и тушим 15-20 минут на небольшом огне.
Посыпаем зеленью и подаем с любым гарниром или овощами.
С любовью Ваш ЕдаДел
Готовьте с любовью ❤️
30 views
1330
363
7 months ago 00:00:54 1
Жареные Креветки в пиве🔥🦐🍺 #shorts
7 months ago 00:06:05 1
ПИРОГ С ГРУШЕЙ И МИНДАЛЕМ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА
7 months ago 00:29:47 2
ТРИ УРОВНЯ ШЕФОВ С КОНСТАНТИНОМ ИВЛЕВЫМ // БУРГЕРЫ
7 months ago 00:14:19 1
РУССКОЕ МАСЛО. РЕЦЕПТ 19 ВЕКА 3 Способ Вытапливания
7 months ago 00:15:16 1
За этот рецепт я заплатила деньги💸Сочный Волокнистый БРИОШЬ Кулич Паска с Платного Мастер Класса
7 months ago 00:06:45 1
Завтрак для души! Показываю, как готовлю полезную, нежную кашу с тыквой БЕЗ РИСА и ПШЕНА.
7 months ago 00:05:39 1
МУКА + КИПЯТОК! Я НЕ УСТАЮ ИХ ГОТОВИТЬ! ТАКОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ВЫ ЕЩЕ НЕ ВИДЕЛИ!
7 months ago 00:07:56 1
Мы готовы есть эту “подливу“ всю осень! На завтрак, на ужин и на обед - это вкусно с любым гарниром!
7 months ago 00:19:04 1
БЕЗ яиц и молока! Выпечка 12 потрясающих рецептов, которые вам захочется приготовить все и сразу!
7 months ago 00:02:23 1
Такая заготовка из МОЛОДОЙ РАННЕЙ КАПУСТЫ выручит зимой
7 months ago 00:14:18 1
Курица по-яблонски - шикарное блюдо в сковороде! Яблочное объедение в простом рецепте!
7 months ago 00:03:55 1
Самый удачный рецепт блинов (блинчиков) на кефире
7 months ago 00:06:30 1
ТОМ ЯМ рецепт за 20 минут.
7 months ago 00:19:50 1
КУЛИЧИ как ПУХ! Буду готовить КУЛИЧИ на ПАСХУ из такого теста! Тесто БЕЗ ЗАМЕСА! Глазурь для Куличей
7 months ago 00:00:47 1
Заморозьте капусту и ВЫ УДИВИТЕСЬ от результата
7 months ago 00:00:40 1
ДОМАШНЯЯ КОЛА! ЛУЧШЕ ОРИГИНАЛА! Рецепт в ОПИСАНИИ. #cooking #cocacola #coke