СВИНЫЕ РЕБРА в КВАСЕ с необычным соусом

Вы получите истинное удовольствие, когда попробуете эти ребрышки. Состав: Ребро свиное - 1 кг. Квас темный - 1 л. Чеснок - 3 зубчика. Хмели - сунели - 1 ч. л. Орегано - 1 ч. л. Соль - 1ч. л. Соус: Квас - 300 - 400 мл. Мед - 1 ст. л. Масло сливочное - 50 гр. Мука - 2 ст. л. ( без горки) Сухари для присыпки