«Молодильные яблоки»: этой весной в лесах Вологодчины отмечают обилие редких грибов

Саркосома шаровидная - редкий для европейской России гриб, в народной медицине известен омолаживающими и оздоровительными свойствами. Череповецкие грибоведы Елена Мекк и Николай Будник впервые обнаружили его в кадуйском лесу два года назад. Этот год вновь оказался урожайным на саркосому, но вся поросль оказалась побитой заморозками в начале мая.