ГРЕЧАНИКИ в сметанном соусе. (Ингредиенты в описании видео)

Порадовала себя и своих родных вкуснейшим! Гречаники родом из Украины. Котлеты из гречки и фарша запеченные в сметанном соусе, благодаря идеальному сочетанию ингредиентов, давно стали любимым блюдом. Ингредиенты: * Фарш говяжий - 500 г * Фарш свиной - 500 г * Гречневая крупа - 150 г * Лук репчатый - 200 г * Морковь - 100 г * Сметана - 300 г * Яйца куриные - 1 шт * Масло растительное - 2 ст.л. * Перец черный молотый - 1 ч.л. * Перец красный молотый - 1/2 ч.л. * Кориандр молотый - 1 ч.л. * Крахмал кукурузный - 1 ч.л. * Вода - 600 мл * Петрушка свежая - по вкусу * Соль - по вкусу