Закуска за копейки / Закуска из свиных шкурок / Original appetizer
Просто, дёшево, очень вкусно, да ещё и полезно! Если вы любите холодец, студень и заливное, то срочно забирайте этот рецепт себе в копилку!
#закуска #свиныешкурки #какготовить
Ингредиенты:
Свиные шкурки (без сала) – 1 кг
Лавровый лист – 2 шт
Специи для свинины – 10-12 г
Чеснок – 5 зуб
Соль – По вкусу
Как готовить свиные шкурки.
Со свиных шкурок срезать сало, хорошо промыть в тёплой воде, нарезать на средние прямоугольники. Сложить в кастрюлю, залить водой, добавить соль и лавровый лист. Довести до кипения, убрать образовавшуюся пену, убавить огонь до минимального (чтоб чуть-чуть кипело), накрыть крышкой и варить два с половиной часа.
Затем шумовкой извлечь шкурки в глубокую чашу, добавить мелко порубленный чеснок и специи. Хорошенько перемешать.
Переложить в форму, накрыть пищевой плёнкой, сверху прижать дощечкой, или тарелкой подходящего размера на которую положить груз.
Когда шкурки остынут, отправить эту конструкцию в холодильник на ночь. А ут
1 view
1007
384
9 months ago 00:04:03 47.7K
Новая быстрая закуска на Новогодний стол 2024 за 10 минут! Обалденная Закуска с крабовыми палочками!
1 year ago 00:00:30 52.8K
Закуска за 5 минут
2 years ago 00:03:27 94.9K
Вкусная закуска за пять минут.
1 year ago 00:02:29 355.6K
Ушки с ветчиной и сыром, готовы за 20 минут! Быстрая закуска из слоеного теста