Самые лучшие рецепты свиной шей, которые я готовлю гостям
Всем привет
Ссылка на брикеты
Самые лучшие блюда из свиной шеи на гриле
Готовить свиную шею я предпочитаю на гриле и смокере
2:04 подготовка мяса и обсыпка для свиной шеи
4:20 как нарезать стейки из свиной шеи
6:28 как разрезать свиную шею на рулет
9:14 маринад для стейков из свинины
11:00 маринад для шашлыка
12:40 как сделать рулет из свиной шеи
21:15 секрет сочного шашлыка
Рваная свинина
Свинину обсыпать солью, перцем, специями
Коптить на 110 градусах до 65-72 градусов, после переложить в лоток
В лоток добавить пиво и закрыть фольгой
Довести до 96 градусов
Обязательно дайте отдохнуть 30 минут и порвите свинину на волокна
Рулет из свиной шеи
Разрезать свиную шею в виде пласта
Посыпать одну сторону дробленым перцем
Выложить брынзу и шпинат
Свернуть в рулет и обвязать
Закрепить на вертеле и обмазать соусом(дижонская горчица, перец, соль, тимьян)
Готовить на 160 градусах до достижения 74 градусов
Маринад для шашлыка из свинины
Свиная шея
Столовая ложка дробленого перца
300 грамм лука
Тимьян
100 грамм воды
Маринад для стейков
2 столовые ложки майонеза
1 столовая ложка горчицы
1 чайная ложка дробленого перца
5 веточек тимьян
1/2 чайной ложки соли
Ссылка на мой магазин
Ссылка на тг канал
1 view
1349
330
6 months ago 00:41:46 1
Полная ОЧИСТКА ДОМА от БЕД, РУГАНИ, НЕСЧАСТЬЯ. ВКЛЮЧИ СЕЙЧАС
6 months ago 00:10:02 1
5 лучших рецептов заготовки хрена на зиму без варки и стерилизации! Проверено годами!
6 months ago 01:33:32 1
Ошибка ума или гениальность? Николай Картозия об искусстве продюсирования и феномене Познера
6 months ago 11:54:59 1
Заходи и Слушай! Здесь самые Лучшие песни!
6 months ago 01:45:35 1
ОСЕТИЯ: БОДРОВ, ОТНОШЕНИЕ К ЖЕНЩИНАМ, МИЯГИ и ПИРОГИ. РЫНДЕВИЧ
6 months ago 03:24:06 1
Тайвань после разрушительного землетрясения: прямая трансляция
6 months ago 00:08:47 1
Третий прорыв дамбы в Орске! Сегодня Историческое Наводнение в Оренбурге, вода прибывает
6 months ago 01:09:28 1
ВОТ КАКОЙ МАТЕРИАЛ ПОПАЛ В СЕТЬ!!!
6 months ago 00:12:08 1
Вы будете готовить это блюдо каждый день! Оджахури - лучшее блюдо из картошки и мяса на сковороде.