Телеграмм канал
Чат
Сайт:
Instagramm:
Говядина Веллингтон
Чуть истории
Говя́дина Ве́ллингтон (англ. Beef Wellington) — праздничное блюдо из говяжьей вырезки: мясо, запечённое в слоёном тесте. Вырезка обычно запекается целым большим куском. Иногда блюдо готовится порционными кусками в виде пирожков из филе-миньона. Для вкуса и сочности блюдо приправляется специями, мясным, грибным или овощным паштетом. Подаётся с соусом
Как готовлю ее я
Обжариваю вырезку со всех сторон
Даю вырезки остыть
Обжариваю грибы и лук, которые мелко порубил
Грибную массу так же нужно остудить
Выкладываю подушку из грибов на слоеное тесто
На подушку кладу обжаренное мясо и заворачиваю
Получается пирог
Пирог запекаю на температуре 180 градусов 30 минут
Подавать рекомендую со сливочным соусом
#MAESTROBBQ
258 views
732
174
1 month ago 00:00:29 1
Клип сообщества Салаты на скорую руку
2 months ago 00:16:08 578
Вителло тоннато | Шефы на кухне — Деликатеска.ру
2 months ago 00:15:44 26
СОЧНЕЙШИЙ ЛЮЛЯ КЕБАБ НА МАНГАЛЕ | ШАШЛЫК ПО-КАВКАЗСКИ | ШАУРМА ИЗ ЛЮЛЯ КЕБАБ
2 months ago 00:05:04 1.2K
🔥😜 Приготовлено в кастрюле! Язык горячего копчения!
2 months ago 00:01:03 208
Вкусные салатики
2 months ago 00:00:48 1
Говядина🥩 под овощной шубкой🔥🔥🔥
2 months ago 00:06:29 53
Готовим правильно ✅ и вкусно 😋 в Афган казане 🔥
2 months ago 00:29:04 53
[Грильков] 12 БАНОК С ЕДОЙ ОТ “СОВОК“! 🔥🔥🔥 ПЛОВ, НАПИСАЛИ ОНИ...
2 months ago 00:00:56 120
Клип @shashly4ka
2 months ago 00:01:03 955
Салатики. Салаты на Новый год
2 months ago 00:05:34 1.4K
Пельмени из МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ VS ОБЫЧНОЙ! /ПОНТЫ или ВКУСНО?/ Готовка с Vanzai
2 months ago 00:01:26 3
Холодец 🔥
2 months ago 00:00:44 556
Клип @hozyaykavporyadke
2 months ago 00:08:10 1.6K
ОГРОМНЫЙ Мясной Бургер Кинг за рублей! 😱 Увеличили меню в 20 РАЗ!
2 months ago 00:01:06 281
МЯСО ПО-АРАБСКИ
2 months ago 00:01:01 1.9K
Видео от ГОТОВИМ ДОМА
2 months ago 00:00:57 1.4K
Клип @domavkysno
2 months ago 00:00:46 494K
САМЫЕ ВКУСНЫЕ ТАТАРСКИЕ ПИРОГИ!
2 months ago 00:01:03 25
Сочные котлеты.🔥
2 months ago 00:10:41 697
Как это сделано. Колбаса МОСКОВСКАЯ варёно-копченая в домашних условиях.
2 months ago 00:00:39 53
Клип @ppreceptyk
2 months ago 00:00:48 3.9K
Клип @
2 months ago 00:00:38 3.3K
Клип сообщества Легкие рецепты на каждый день!
2 months ago 00:01:00 2.5K
Вот это мясо для настоящих мужчин 🤤🔥
Говядина в чугунном казане🥩