РЁБРА в аджике с картошкой в розмарине

Телеграмм канал : Чат : Сайт: Instagramm: Свиные рёбра в аджике Свиные рёбра мариную в аджике с добавлением растительного масла и соли Мариную два дня Обжариваю рёбра на прямом жаре и довожу на непрям дотготовноти Второй вариант сразу готовить на непрямом Степень готовности от 85 градусов После приготовления смазать соусом свитчили и подержать в гриле ещё 15 минут С помощью дополнительной решетки, можно увеличить площадь для приготовления на треть Этот рецепт свиных рёбер отличается от ребрышек bbq, это вариация на тему шашлыка Подавать